Nós, Pessoas Comuns!

Ingredientes

 

4 xícaras (chá) de leite

3 ovos

40 g de manteiga

2 xícaras (chá) de açúcar

3/4 xícara (chá) de queijo ralado

1 1/2 xícara (chá) de côco ralado

1 xícara (chá) de fubá

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal

 

Modo de Preparo

 

Em um liquidificador, bater o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo parmesão ralado. Bater por 5 minutos.

Acrescentar o fubá, a farinha de trigo e o côco ralado. Bater até obter um creme fofo.

Por último, misture o fermento.

Despeje a mistura em uma forma untada.

Assar em forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 30 minutos.